凡物皆有可观。苟有可观，皆有可乐，非必怪奇伟丽者也。
　　餔糟啜醨皆可以醉；果蔬草木，皆可以饱。推此类也，吾安往而不乐？
　　夫所为求福而辞祸者，以福可喜而祸可悲也。人之所欲无穷，而物之可以足吾欲者有尽，美恶之辨战于中，而去取之择交乎前。则可乐者常少，而可悲者常多。是谓求祸而辞福。夫求祸而辞福，岂人之情也哉？物有以盖之矣。彼游于物之内，而不游于物之外。物非有大小也，自其内而观之，未有不高且大者也。彼挟其高大以临我，则我常眩乱反复，如隙中之观斗，又乌知胜负之所在。是以美恶横生，而忧乐出焉，可不大哀乎！
　　余自钱塘移守胶西，释舟楫之安，而服车马之劳；去雕墙之美，而庇采椽之居；背湖山之观，而行桑麻之野。始至之日，岁比不登，盗贼满野，狱讼充斥；而斋厨索然，日食杞菊。人固疑予之不乐也。处之期年，而貌加丰，发之白者，日以反黑。予既乐其风俗之淳，而其吏民亦安予之拙也。于是治其园囿，洁其庭宇，伐安邱、高密之木，以修补破败，为苟完之计。
　　而园之北，因城以为台者旧矣，稍葺而新之。时相与登览，放意肆志焉。南望马耳、常山，出没隐见，若近若远，庶几有隐君子乎！而其东则庐山，秦人卢敖之所从遁也。西望穆陵，隐然如城郭，师尚父、齐威公之遗烈，犹有存者。北俯潍水，慨然太息，思淮阴之功，而吊其不终。台高而安，深而明，夏凉而冬温。雨雪之朝，风月之夕，予未尝不在，客未尝不从。撷园疏，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之，曰：“乐哉游乎！
　　方是时，予弟子由，适在济南，闻而赋之，且名其台曰“超然”，以见余之无所往而不乐者，盖游于物之外也。

〔凡物皆有可观，省略“者”即可观者，值得观赏的地方。
〔哺〕吃。
〔啜〕喝。
〔醨〕米酒。
〔醉〕使······醉。
〔饱〕使······饱。
〔吾安往而不乐，即“吾往安而不乐”。而，表承接。
〔求褔而辞祸，“而”表并列，并且。
〔求褔而辞祸者。者〕……的原因。
〔而物之可以足吾欲者有尽〕而可以足吾欲之物者有尽，译为“但是能满足我们欲望的东西却是有限的”。
〔岂〕难道。
〔情〕心愿。
〔有以〕可以用来。
〔盖〕蒙蔽。
〔焉〕哪里。
〔横〕意外发生。
〔而〕表承接，随后。
〔焉〕于此。
〔背〕远离。
〔比〕连续，常常。
〔登〕丰收。
〔苟全〕大致完备。
〔葺〕原指用茅草覆盖房子，后泛指修理房屋。
〔庶几〕表希望或推测。
〔遗烈〕前辈留下来的功业。
〔撷〕摘下，取下。
〔秫〕黏高粱，可以做烧酒。有的地区就指高粱。
〔瀹〕煮。
〔参考资料〕
〔一朱一清．古文观止鉴赏集评〕安徽文艺出版社，一九九六〕一六七-一七三二朱明伦．唐宋八大家散文广选新注集评苏轼卷〕辽宁人民出版社，一九九六〕二八九-二九二三刘宇佳，乐在本心,以台为寄~~评苏轼《超然台记》，剑南文学(经典教苑)，二〇一一〕

　　苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

中國歷代人名大辭典：【生卒】：1036—1101

宋眉州眉山人，字子瞻，一字和仲，號東坡居士。蘇洵子。仁宗嘉祐二年進士。再中制科。為鳳翔府簽書判官，召試得直史館，攝開封府推官。神宗熙寧中上書論王安石新法之不便，出為杭州通判。徙知密、徐、湖三州。元豐中，因詩托諷，逮赴臺獄，后以黃州團練副使安置。哲宗即位，起知登州，累官中書舍人、翰林學士兼侍讀。以龍圖閣學士知杭州，會大旱，饑疾并作，軾請免上供米，又減價糶常平米，存活甚眾。杭近海，民患地泉咸苦，軾倡浚河通漕，又沿西湖東西三十里修長堤，民德之。元祐六年，召為翰林承旨，尋因讒出知潁州，徙揚州。后以端明殿翰林侍讀兩學士出知定州，后貶惠州。紹圣中累貶瓊州別駕，居昌化。徽宗立，元符三年赦還，提舉玉局觀，復朝奉郎。尋病逝常州。謚文忠。所作詩文清新暢達，作詞豪放，開拓內容，突破綺靡詞風，工書善畫。有《東坡七集》、《東坡志林》、《東坡樂府》、《仇池筆記》《論語說》等。